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mel : Loris.Ouadi@U-Bordeaux.Fr

Titre de la thèse : Etude de l’influence de facteurs biotiques et abiotiques (taille, eau) sur le développement d’une maladie du bois de la vigne, l’esca

• encadrants : JC Domec (ISPA), E Bruez et P Rey (UMR SAVE)
• collaborations scientifiques : Bordeaux Sciences Agro
• date du début : septembre 2016, durée 3 ans.
• école doctorale de rattachement : Sciences et Environnement, Université de Bordeaux
• thèse financée dans le cadre du projet GTDfree (chaire industrielle ANR, partenariat INRA-Maison Hennessy)

Objectifs

L’esca est caractérisée par la formation de nécroses dans le bois dues à l’action d’agents pathogènes. L’objectif  de cette thèse sera de limiter la formation de ces nécroses, plus particulièrement celles impactant le fonctionnement des vaisseaux du xylème. Deux leviers essentiels seront étudiés pour limiter le développement de cette maladie :

• les interventions culturales, telles que la taille, conventionnelle versus respectueuse des trajets de sève, et son influence sur la formation des nécroses dans le bois des ceps,
• la disponibilité en eau, limitante versus non limitante, pour déterminer précisément son rôle dans l’esca.

L’influence de ces deux paramètres abiotiques, i.e. la taille et l’eau, sera mise en lien avec l’activité du microbiote constitué, entre autre, de plusieurs champignons pathogènes. L’étude combinée de facteurs abiotique-biotique permettra de mettre en évidence des marqueurs liés à la rupture d’équilibre au sein des communautés microbiennes, c’est-à-dire au basculement des ceps vers la pathogenèse et à la formation accrue de nécroses dans le bois. Ceci permettra d’identifier les facteurs déclencheurs de la maladie.