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Dernière mise à jour : Mai 2018

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UMR 1065 Santé et Agroécologie du Vignoble

Conception et évaluation de systèmes de culture viticoles « bas intrants » : le dispositif expérimental ResIntBio

ResIntBio
© INRA
Ce dispositif fait partie du réseau national DEPHY-EXPE, mis en place dans le cadre du plan ECOPHYTO et des plates-formes d’observation du LabEx COTE.

L’UMR SAVE s’est dotée en 2011 d’une parcelle de vigne qui servira de dispositif expérimental de longue durée (plus de 10 ans). Il a pour objectif d’évaluer à l’échelle parcellaire, les performances de systèmes de cultures viticoles présentant de fortes ruptures vis-à-vis de l’usage des produits phytosanitaires et de constituer un observatoire permettant d’évaluer l’impact de la réduction de l’emploi des pesticides sur l’agrosystème viticole. 

Trois systèmes de culture sont ainsi comparés au sein d’un dispositif randomisé d’une superficie totale de 1,8 hectares:

  • RES : une variété résistante aux deux principales maladies foliaires de la vigne, le mildiou et l’oïdium (à l’origine de près de 80% des traitements phytosanitaires). Aucun pesticide n’est appliqué ;
  • INT : il s’agit d’un système de culture conventionnel, l’objectif étant cependant de réduire quantitativement les intrants appliqués;
  • BIO : le cahier des charges de l’Agriculture Biologique est appliqué ici, le but est de réduire les quantités de cuivre et de soufre utilisées pour la protection du vignoble.

Les systèmes sont pilotés grâce à des jeux de règles de décisions basées sur des indicateurs de pilotage recueillis à l’échelle parcellaire ou micro-régionale. De nombreux indicateurs sont collectés afin d’évaluer les performances des différents systèmes et de décrire leur fonctionnement. Ces données concernent le fonctionnement de la plante, l’état du sol et des couverts végétaux, l’évolution des bioagresseurs et des auxiliaires, les caractéristiques de production, les impacts environnementaux et les coûts de mise en oeuvre.

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Présentation du dispositif expérimental au SIA 2016 et interview de Laurent Delière

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photos UMR SAVE

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