Le laboratoire NutriNeurO

NutriNeuro « Nutrition et Neurobiologie Intégrative » est une unité de 80 chercheurs, cliniciens et étudiants en Neuroscience et Nutrition dirigée par Lucile Capuron depuis le 1er janvier 2022. Depuis sa création en 2011, le nombre de scientifiques de cette unité n’a cessé de croitre grâce à son dynamisme et son attractivité.

Les recherches développées à NutriNeuro portent sur les relations entre la nutrition et le cerveau pour définir une nutrition optimale chez l’homme afin de prévenir le développement de pathologies neurodégénératives et neuropsychiatriques. Les recherches menées utilisent des approches intégrées, de la cellule au comportement, et translationnelles, en clinique et préclinique. Les retombées socio-économiques de ces recherches sont multiples, tant par les connaissances scientifiques qu’elles génèrent, que par les innovations en nutrition et en médecine, par la définition de biomarqueurs nutritionnels ou métaboliques pour stratifier les patients et développer des stratégies de prévention primaire, secondaire et tertiaire par la nutrition.

Le laboratoire est organisé en trois équipes de recherche depuis le 1^er janvier 2022 : l’équipe « NutriPsy» (Directrice Lucile Capuron), l’équipe « NutriMind » (Directrice Sophie Layé) et l’équipe «Food Circus » (Directeur Guillaume Ferreira). L’équipe NutriPsy a pour objectif de mieux comprendre comment la nutrition influence la santé mentale via la modulation des processus inflammatoires. L’équipe NutriMind a pour objectif de comprendre comment les molécules liées à l’alimentation (nutriments, micronutriments et molécules olfactives) influencent les fonctions cérébrales et les comportements afin de développer des stratégies nutritionnelles pour prévenir ou retarder le déclin cognitif dans un contexte de nutrition personnalisée. L’équipe Food Circus a pour objectif d’établir les liens mécanistiques causaux entre le statut nutritionnel et les dimensions comportementales symptomatiques pertinentes par l’identification des circuits neuronaux impliqués et des mécanismes cellulaires/moléculaires. De plus, NutriNeuro a développé un laboratoire international associé (LIA) OptiNutriBrain co-dirigé par Sophie Layé et Frédéric Calon (Québec) et un réseau de recherche international (RRI) Food4BrainHealth qui regroupe des équipes de recherche d’excellence en Nutrition et en Neurosciences d’INRAE, de 5 universités canadiennes (Laval, Sherbrooke, Montréal, McGill, Toronto) et 3 Universités françaises (Bordeaux, Dijon et Jouy-en-Josas). Ce dispositif unique permet le déploiement d’actions en recherche, formation et transfert dans le domaine Nutrition et Cerveau pour le développement d’aliments fonctionnels et d’ingrédients santé pour une médecine de précision en Neuroscience.

En 2015, NutriNeuro a développé une cellule de transfert (NutriBrain) dont l’objectif est de valoriser et transférer l’expertise du laboratoire vers le monde industriel. Adossée au laboratoire NutriNeuro, cette cellule a pour objectif de structurer une recherche partenariale avec des industriels pour le développement de produit ciblant le fonctionnement cérébral.

Vous pouvez consulter la collection de publications de NutriNeuro sur HAL INRAE et OSKAR en cliquant sur les liens ci-dessous :

HAL INRAE : https://hal.archives-ouvertes.fr/NUTRINEURO

OSKAR : https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/109268

• Equipe 1 « NutriPsy : Nutrition et dimensions neuropsychiatriques »
• Equipe 2 « NutriMind : Brain nutrient-sensing and cognitive trajectory from development to aging »
• Equipe 3 « Food Circus : Mécanismes de sensibilité des circuits neuronaux au statut nutritionnel »
• Cellule de transfert NutriBrain
• Laboratoire international associé Optinutribrain
• RRI Food4BrainHealth RRI