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UR 1264 - MYCSA : Mycologie et securite des aliments

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Mycologie & Sécurité des Aliments
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Faits marquants

Les tiques, une source de peptides pour bloquer la production de mycotoxines par Fusarium graminearum

Un peptide de tique pour lutter contre la fusariose du blé et la présence de mycotoxines dans les récoltes : un espoir pour le biocontrôle.

La tique, cet ennemi connu de tous, pourrait être l’allié du blé. Vecteur d'agents pathogènes, notamment ceux responsables de la maladie de...
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FM-2021-Velvet

Une approche de génétique quantitative identifie une mutation du gène Velvet responsable d’une baisse d’agressivité chez Fusarium graminearum

Fusarium graminearum est un champignon phytopathogène, responsable de la fusariose, maladie particulièrement dommageable sur céréales, associée...
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FM-2020-H2A-Z

Des mutations spontanées compensent la perte de la variante d’histone H2A.Z chez Fusarium graminearum

La variante d'histone H2A.Z joue un rôle important dans l’expression des gènes chez les eucaryotes en modifiant le degré de compaction de la...
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FM-2020-mitochondries

Brassage génétique dans les mitochondries de Fusaria mycotoxinogènes

Fusarium avenaceum et Fusarium tricinctum sont deux espèces productrices de mycotoxines «émergentes» fréquemment retrouvées sur les épis de...
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FM-2019-Biofongicides

La biologie computationnelle pour aider au développement de biofongicides contre un champignon responsable de la contamination des céréales par des mycotoxines.

Les mycotoxines produites par les espèces fongiques du genre Fusarium sont des contaminants fréquents des récoltes céréalières. Un des leviers...
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CD et F. graminearum

Stress biotique et abiotique : L’exposition au cadmium protégerait le blé dur contre Fusarium graminearum ?

La culture du blé est soumise à une diversité de contraintes biotiques et abiotiques qui peuvent affecter la qualité des récoltes. Deux...
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La recherche d’inhibiteurs de la biosynthèse de mycotoxines chez Fusarium graminearum implique la prise en compte de l’ensemble du métabolisme fongique.

Fusarium graminearum est le principal agent fongique responsable de la contamination des récoltes céréalières par des mycotoxines et en...
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Séquençage du génome du champignon phytopathogène Fusarium tricinctum, producteur de mycotoxines « émergentes »

Le génome du champignon phytopathogène Fusarium tricinctum, souche INRA104, a été séquencé à un taux de couverture supérieur à 500 ×. Un...
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Fusarium graminearum, un génome à deux vitesses

De récentes observations suggèrent une évolution rapide des populations de F. graminearum, agent majoritaire de la fusariose des épis et...
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L’imagerie multivariée, un outil simple et économique pour détecter les grains de blé infectés par un Fusarium toxinogène

Un système simple d’imagerie combinant une caméra couleur CCD et un jeu de 8 illuminations par LEDs dans le visible et l’infrarouge permet...
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