Financement: BIVB
Période: 2018-2020
Responsable EGFV: Elisa MARGUERIT

Résumé: En Bourgogne, la sous-utilisation de la diversité des porte-greffes est encore plus exacerbée que dans les autres bassins viticoles puisque 5 porte-greffes (41B, SO4, 3309C, 161-49C, Fercal) couvrent 95% du vignoble (France Agrimer, 2013). Dans cette liste, le 161-49C est concerné par des problèmes majeurs de dépérissement à l'échelle nationale et le 3309C peut présenter également des difficultés. Plus localement, il est aussi rapporté des difficultés avec le SO4. Pourtant, la diversité des porte-greffes déjà inscrits au catalogue national, bien que peu valorisée, représente un potentiel adaptatif très important. Par ailleurs, il est possible que certains porte-greffe étrangers, non encore inscrits en France, répondent aux demandes des viticulteurs et pépiniéristes. Le porte-greffe doit donc être mieux valorisé pour tirer le meilleur parti de la variété en maîtrisant les contraintes biotiques et abiotiques du sol. En 2015, un dispositif expérimental unique a été implanté à Bordeaux. Une parcelle de 80 ares, appelée Greffadapt, comporte 55 porte-greffes (30 du catalogue français et 25 étrangers) greffés avec 5 greffons (Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Ugni blanc et Pinot noir). Ce dispositif vise à acquérir des références agronomiques sur une large gamme de porte-greffes existants. C'est une réelle opportunité que ce dispositif soit déjà implanté puisqu'il va pouvoir fournir les premiers résultats. Cette large gamme de porte-greffes a déjà été caractérisée en conditions contrôlées pour la tolérance à la sécheresse (en pot en serre). Une base de données est également en cours d'élaboration pour stocker l’information des différents essais porte-greffes déjà réalisés et la rendre disponible au plus nombre. Il n'est pas envisageable de dupliquer un tel dispositif pour des raisons de moyens financiers et humains. L'objectif du projet RootBourgogne est de caractériser l'adaptation aux sols chlorosants des 55 porte-greffes inclus dans le dispositif Greffadapt. Suite à ce projet, une liste de 5 à 10 porte-greffes de vigueur conférée modérée et résistants, entre 10 et 25% de calcaire actif, seront choisis en vue de l'implantation d' essais en Bourgogne. Ce projet permettra de créer une dynamique collective autour du recueil d'informations sur le terrain sur les porte-greffes (essai porte-greffes, observations, ...). L'ensemble de ces informations alimentera une base de données nationale qui permettra d'acquérir une vision globale du comportement des porte-greffes.