Ferrand Carine

Carine Ferrand (Dr)

Enseignant / Chercheur - Equipe META

Responsable  parcours L3 Sciences et Technologies de l'Aliment
Responsable Master Biologie Agrosciences - parcours Production et Innovation en AgroAlimentaire

CV

  • Date de naissance : 09 Mai 1972
  • Diplômes :
    1998 - Doctorat en Sciences des Aliments - Université Bordeaux1
  • Parcours :
    1994-1998 : Doctorat en Sciences des Aliments - Université Bordeaux1.
    1997-2000 : Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche - Université Bordeaux1.
    2000–2001 : Post-doctorat - Université Laval -  Québec.
    2002… : Maître de Conférences – section CNU 64 – Université Bordeaux

CONTACTS

Tel : 05.53.48.06.54

Email : carine.ferrand@u-bordeaux.fr

RATTACHEMENT :

Enseignement : Département Universitaire des Sciences d’Agen – Université Bordeaux – Avenue Michel – 47000 Agen.

Recherche : UMR 1332 Biologie du Fruit et Pathologie, INRA-Université de Bordeaux, Centre INRA de Bordeaux, 71 Avenue E. Bourlaux, 33883 Villenave d’Ornon.

THEMES DE RECHERCHE

Etude fonctionnelle de la biosynthèse de l’acide ascorbique (Vitamine C) et des métabolismes associés à l’établissement du pouvoir antioxydant chez la tomate.

PUBLICATIONS

Liste des publications sur le portail HAL-INRAE

Date de modification : 20 octobre 2023 | Date de création : 16 août 2011 | Rédaction : Muriel Gauthier